PC MARKET. Компьютеры и комплектующие.  Оргтехника. Продажа, гарантия, кредит
Корзина
Товаров:   0 шт.
На сумму:   0 грн.

»  Оформить заказ

КАТАЛОГ ТОВАРОВ

ПОИСК

PC market - главная Карта сайта Отправить сообщение




ГЛАВНАЯ » СТАТЬИ »


25.12.2015 | Разное   Просмотров: 1895

Арабский сладкий хлеб в ХП


Рождественская сладкая выпечка в хлебопечке


Скоро Рождество и невозможно представить себе праздничный стол без ароматной выпечки. Волшебный вкус этим изделиям придают «зимние» специи – имбирь, кардамон, корица. В каждой стране есть свои традиционные рецепты рождественских лакомств.


Мы в свою очередь хотим предложить вам рецепт Арабского сладкого хлеба (еще его называют обезьяньим хлебом. Одна из версий происхождения названия данного хлеба: есть такое дерево хлебное, его плоды зеленые и с пупырышками , напоминают по форме апельсин. В Баку в парке росли такие деревья, и эти плоды все называли обезьяним хлебом. Вот отсюда и название замечательного хлеба. А культурное название дерева Artocarpus altilis.

Надеемся, вам тоже понравится этот хлеб, и вы насладитесь его чарующим вкусом.

Итак:


Ингредиенты

Дрожжи (сухие)

2/3 ст.л.

Мука пшеничная

450г.

Соль

1/2 ч.л.

Сахар

2 ст.л.

Масло сливочное (можно растительное)

40г.

Сгущеное молоко

80мл.

Яйцо

1шт.

Вода

200мл.

Изюм

1/3 стакана

Сахар, корица, какао, мак - для обсыпки.



Способ приготовления

  • Закладываем продукты в ведерко, ставим Основную программу, режим "Тесто" Полностью, с растойкой на 2ч. 20мин.

  • Достаем тесто, делим его на части (например, 16 ), формируем из них шарики, предварительно смазанных растопленным маслом, обваливаем их в смеси сахара с корицей (В оригинальном рецепте советуют делать смесь для обсыпки 1/4 стакана сахарного песка+1/4 стакана корицы. Можно заменить часть корицы порошком какао, можно добавить имбирь ).

  • Вынимаем лопатку из ведерка и плотно укладываем в него получившиеся шарики.

  • Закрываем ХП и оставляем все в покое на 40 минут.

  • Устанавливаем программу "Выпечка" на 50 минут.

    Дополнительный комментарий:


  • - сначала делаем тесто с одной расстойкой на программе Тесто (2 часа 20 минут), отключаем х/печку, да она сама и отключится после окончания программы.

  • - вытаскиваем мешалку. вынимаем готовое тесто на доску, крышку ХП закрываем для сохранения тепла.

  • - делаем шарики, загружаем в ведерко, даём расстояться до увеличения теста примерно 40 минут, при выключенной х/печке.

  • - после расстойки, увеличения теста, включаем режим выпечка, и выпекаем хлеб до готовности.



  • Дополнительного нагрева теста и х/печки не нужно, внутри еще тепло, тесто и само поднимется.


Сгущеное молоко поместить в мерный стакан, добавить воды и размешать.
Можно добавить изюм при замесе, можно пересыпать грецкими орехами между шариками, при укладке их в ведерко.



А вот отзывы об этом рецепте, возможно, кому-то пригодятся:

Gloria: Вчера приготовила "ленивый" вариант этого хлебушка: просто загрузила все перечисленные ингридиенты в печку (ну, естественно как и рекомендуют яйца смешала с другими жидкостями предварительно ) + добавила туда чайную ложку с горкой корицы и поставила на программу "Основной" (3 часа длится), вес хлеба 900г, корочка "средняя"(думаю, что и "светлая" подойдёт прекрасно).

Хлебушек поднялся хорошо, при выпекании ведёрко (2л) было заполнено полностью, хлебушек грозил упереться в окошко. Структура мякиша нежная, а вкус... мммммм.... “



Alxndr, «спасибо большое. Вчера замесила на короткой проге - 14 минут, разобрала на шарики, закидала в ведерко, натянула пакет и на расстойку в холодильник. Сегодня испекла - красавчег! И афтор и хлебушек...”

Татьяна: «А как-то пекла этот хлеб в подарок, так еще в каждый шарик закатывала изюм, а можно и курагу, и чернослив. »

Источник: http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=125855.0

  Все статьи»   Печатать»


Уважаемые покупатели, информацию о товаре: описания и характеристики, мы предпочитаем брать с официальных сайтов производителей или их каталогов, но официальные документы тоже могут содержать ошибки или опечатки. Практически все производители оставляют за собой право вносить изменения в характеристики или комплектацию товара без предварительного уведомления.

Мы рекомендуем пользоваться информацией, опубликованной на нашем сайте, в качестве основного ознакомительного обзора товара, и при оформлении покупки уточнять параметры, которые имеют для Вас большую значимость, на официальных сайтах производителей, а также акцентировать эти моменты при заказе у менеджеров.

Будем признательны вам за сообщения о неточностях в описании, если таковые будут замечены вами на нашем сайте.

Наш партнер по сервису, имеющий авторизацию на ремонт многих известных брендов. Обеспечивают услуги по гарантийному и послегарантийному ремонту техники:


transservice



НАШИ ПРЕДСТАВИТЕЛЬСТВА

Харьков
Выставочные залы-магазины:
                           ул. Михновского (бывшая ул. Ганны), д. 3, тел.:       (057) 761 26 23
                                                                       
                           ICQ-консультант: 441 13 65 85

                       
E-Mail: sale@pcmarket.com.ua

                                                                                                                    



ВХОД В АККАУНТ
Email
Пароль
» Забыли пароль?  » Регистрация
СТАТЬИ

Арабский сладкий хлеб в ХП
Скоро Рождество и невозможно представить себе праздничный стол без ароматной выпечки. Волшебный вкус этим изделиям...

Выбираем утюг
Как выбрать утюг, на что обратить внимание. ТОП-10 лучших утюгов, которые предлагаются сегодня на рынке — это...

Яйцеварки. Покупать или нет...
Яйцеварка – один из новых бытовых приборов на кухне, можно так сказать - новый гаджет, воспользовавшись которым...

Рецепт бездрожжевого хлеба.
Бездрожжевой хлеб незаменим для диетического питания. Приготовить его довольно просто, рецепт бездрожжевого хлеба не...

Лето, отдых, комары....
Приближается лето. Пора отпусков, солнца, улыбок и конечно же КОМАРОВ и других насекомых, делающих наш отдых активным...

Спутниковое телевидение

Калькулятор стоимости компьютера

  Весь Харьков

Главная  |  Оплата  |  Доставка  |  Гарантия  |  Контакты  |  О нас  |  Наклейки  |  Файловый архив
Новости  |  Статьи  |  Услуги  |  Вакансии  |  Друзья  |  Сотрудничество


PCMarket (c) 2018
pcmarket.com.ua